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近日，美国农业部发布了新规，美国将允许销售由患病禽类制成的鸡肉，以供人类食用。

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美国农业部的“奇葩”新规

其实在年7月的时候，美国农业部USDA就出台了一项新规：

美国将允许销售由患病禽类制成的鸡肉，以供人类食用。

美国肉鸡请愿称[禽白血病]病毒会使鸡产生癌变或者出现肿瘤，希望政府允许加工者切断肿瘤和病变部分后，再加工其余部分的鸡肉，然后正常售卖。

这事随后被一直耽搁了，直到年美国的疫情的出现。

据彭博社报道：在疫情的肆虐下，美国肉类供应链曾“面临崩溃”，美国前总统川普在年4月份，援引《国防生产法》要求肉类加工厂在疫情期间继续运营，以保证基本食品生产和供应。

此行政令引发了一系列活动，旨在撤销对脆弱和危机缠身的肉类行业的生产管制。

但该措施间接的影响是，降低了美国肉类的工厂检查标准，放宽了肉类食品安全的标准。

其中，一个可能的连锁反应就是，在此行政令后不久美国农业部下属的食品安全检查局（FSIS）在年7月，决定批准这项请求。

允许家禽厂切除病鸡病变部分后，出售供民众食用。

在新规定下，检查人员将无需检查一批鸡的前只禽类,是否患有禽白血病的迹象，只需切除已标出的病变部位肿瘤即可加工处理其它剩余部位，并最终将这些禽类出售给消费者。

我们可以清楚的看到，USDA