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面条是生活中非常普遍的一种主食，人们几乎天天都要吃到它，但是有一种面条大家要当心了，因为这种面条里面含有一种物质，是导致白血病的帮凶，所以专家建议，这种面条最好不要吃，那么这种面条到底是什么面条呢？

现在市面上有很多无良商家为了延长面条的保存时间，防止面条变坏，降低损失，竟然往面条里加入了甲醛，而甲醛这种物质是一种致癌物质，如果人体长期食用了含甲醛的食物，会严重损害人体的呼吸道，严重可引发白血病，那么怎么辨别面条是否含有甲醛呢？

含有甲醛的面条首先韧性强，面质硬，没有面粉的香味，不容易拉断，而且在煮的过程中也不容易煮熟，就算在常温下放置三四天，也不会发酸变坏，所以大家平时买面条的时候，一定要买面质软，容易拉断的面条，而且一般买回来面条最好当天就吃完，不要往冰箱里存放，大家知道了吗？

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